goodrugator

1. Способы Формовки Булочек
2. Способы Формования Сдобных Булочек
3. Способы Формовки Булочек Фото

Способы Формовки Булочек

Двухцветные пирожки с картошкой и овощами Рецепт приготовления пирожков: - Приготовления Двухцветные пирожки с картошкой и овощами Рецепт приготовления пирожков: - Приготовления этого необычного блюда начнем с подготовки теста. Тесто на водяной основе. В просеянную муку добавляем порошок для выпечки, растительное масло, вливаем воду и вымешиваем мягкое и эластичное тесто, которое формируем в шар и оставляем в покое на 10-15 минут. Тесто на масляной основе. В просеянную муку добавляем размягченное сливочное масло (чтобы масло было легче перемешивать с мукой, его можно предварительно натереть на крупной терке), вливаем воду и вымешиваем мягкое тесто, которое так же формируем в шар и перекладываем на 5-10 минут в холодильник. Пока тесто охлаждается, перейдем к приготовлению начинки. Картофель отвариваем до почти готового состояния в подсоленной воде (то есть когда картошка будет почти готова, но в ней при нарезании еще будет чувствоваться небольшая плотность).

Записная книжка опробованных рецептов с их фотографиями и возможность поделиться. Рецепт приготовления Булочки. Один интересный и красивый способ формовки булочек. Рецепты приготовления булочки. Простой формовкой подаются.

Способы Формования Сдобных Булочек

Морковь и лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке на среднем огне около 3-4 минут. Затем добавляем на сковородку отваренную и нарезанную небольшими кубиками картошку, и продолжаем обжаривать овощи еще минуты 3-4, после чего перекладываем их в миску. В миску к овощам добавляем зеленый горошек, мелко нарезанную петрушку, очищенный от кожицы и нарезанный небольшими кубиками томат. Солим, перчим, добавляем по вкусу куркуму и кориандр и все тщательно перемешиваем. Теперь перейдем к формированию двухцветного теста - Тесто на водяной основе раскатываем в прямоугольный пласт, толщиной примерно 2-4 мм. Тесто на масляной основе так же раскатываем в пласт, но по размерам чуть меньший, чем пласт теста на водяной основе.

Способы Формовки Булочек Фото

Затем раскатанное тесто на масляной основе укладываем на пласт теста на водяной основе и складываем его в четверть (то есть пополам, а затем опять пополам). Раскатываем полученное тесто в прямоугольный пласт толщиной в 3-4 мм и затем его опять складываем в четверть. Опять раскатываем пласт теста в прямоугольник, толщиной примерно 2-3 мм, после чего плотно сворачиваем его в рулет по длинной стороне. Теперь если полученный рулет из теста разрезать пополам, то на срезе должны быть хорошо видны слои разного цвета.